Antaŭ iom da tempo, kiam mi spektis mallongan novaĵfilmeton, mi hazarde menciis novaĵon pri "perdita kafo"revenante al la vido de homoj, do ĝi vekis mian scivolemon.La novaĵoj menciis nepopularan esprimon"Mallarĝa Folia Kafo".Mi ŝatas tian kafon.Estas la unua fojo, ke mi aŭdas pri ĉi tiu termino dum multaj jaroj.Mi ankaŭ serĉis kelkajn koncernajn informojn en la Interreto, nur por trovi ke antaŭ kelkaj jaroj, ĉiuj diskutisĉi tiu kafotio estis neglektita dum centoj da jaroj.
Ĉu vi ankoraŭ memoras vaste disvastigitan retorikon en la pasintaj du tagoj, tio estas, la novaĵon, kesovaĝa kafoeble formortos pro klimata ŝanĝo en proksima estonteco?Ni ne scias, ĉu ĝi malaperos, sed la nura afero, kiu povas esti konfirmita, estas la nuna La kafa disvolva vojo devas konsideri la daŭripovan disvolviĝon, sed ankaŭ konsideri kiel ni povas fari ĉiun ligilon en la tuta kafa industrioĉeno havu maniero daŭre profiti de komunaj klopodoj.
Angustifolia kafo, ofte referita kiel la "Sierra Leone Highland Coffee" en botaniko, estas fakte unu el la 124 kafplantoj kiuj ekzistas en natura medio.Esploristoj ĉe la Reĝa Botanika Ĝardeno (Kew) konfirmis, ke pro klimata ŝanĝo, senarbarigo, plagoj kaj malsanoj Kun la kombinita efiko de aliaj faktoroj, 60% de plantoj nun estas minacataj de formorto.Ĝis nun, la kafa industriopreskaŭ nur koncentriĝis pri la kultivado de du varioj: altkvalita Arabica kaj malaltkvalita sed altkvalita Robusta, kiujn homoj konas pri multaj aliaj sovaĝaj kafoj en la listo.Tre malmulte.
La plej multaj el la informoj pri tiu specio registritaj en la historio venas de la "Miscellaneous Information Bulletin" de la Reĝa Botanika Ĝardeno en 1896. En 1898, mallarĝfolia planto kolektita de la Reĝa Botanika Ĝardeno en Trinidado produktis fruktojn.La Reĝa Botanika Ĝardeno La respondeculo anoncis, ke ĝi bongustas kaj samvaloras al "la plej bona Arabica".Tamen, en la arbaroj de kelkaj okcidentafrikaj landoj, sovaĝa Angustifolia kafo ne estis registrita ekde 1954.
Ĝis decembro 2018, D-ro Aaron Davis, botanikisto ĉe la Reĝa Botanika Ĝardeno, kaj Jeremy Haag, botanikisto ĉe la Universitato de Greenwich, ekiris al Siera-Leono por trovi ĉi tiun misteran planton.Samtempe, Aaron Davis publikigis gravan raporton en la revuo Nature Plants.
En ĉi tiu raporto, lasu nin scii, ke ĉi tiu speco de kafo estas ĉefe kultivita en okcident-afrikaj landoj.Samtempe, la gusto de kafo estas simila al Arabica, kaj ĝi povas elteni temperaturojn ĝis 24,9 °C.La raporto atentigis, ke kafo Pligrandigante la klimatan gamon taŭgan por altkvalita kafkultivado, eblas kultivi kafplantojn, kiuj rezistas al klimata ŝanĝiĝo kaj produkti altkvalitan kafon sub pli malfacilaj kondiĉoj.
Krome, kafo Angustifolia estis trovita en Ebur-Bordo en Okcidenta Afriko, kaj la frukto estis sendita al la CIRAD-sensa analizlaboratorio en Montpellier.La specimenoj estis taksitaj de kafekspertoj de konataj kompanioj kiel JDE, Nespresso kaj Belco.Kiel rezulto, 81% de la juĝistoj ne povis distingi inter la kafo kaj Arabica kafo.Iuj fakuloj opinias, ke en la venontaj 5-7 jaroj, ni vidos ĉi tiun kafon eniri la merkaton kiel altnivela kafo, kaj ĝi baldaŭ fariĝos civiluloj.
Afiŝtempo: jul-10-2021